Il est idéal pour ceux qui croient en l’efficacité des régimes pauvres en glucides. Le régime mensuel élaboré par les nutritionnistes américains prescrit en réalité de manger des œufs tous les jours pendant seulement la moitié de la période : le reste du temps est consacré à consolider le résultat de la perte de poids et à contrôler l'habitude de se contenter de peu.
Le régime aux œufs de 4 semaines est un sérieux test de patience et d’intention ! Au cours de ce mois, le métabolisme de la personne qui perd du poids va subir des changements majeurs : en raison de l'apport abondant en protéines, l'organisme devra gaspiller ses réserves énergétiques graisseuses et faire des efforts pour traiter et absorber de fortes doses de protéines. Ainsi, la principale perte de poids se produira au cours des deux premières semaines du régime. Cependant, il est important de ne pas sauter la deuxième phase du plan nutritionnel mensuel, qui peut paraître peu importante lorsque de bons résultats ont déjà été obtenus. Si vous quittez incorrectement le régime aux œufs pendant 4 semaines, vous reprendrez presque certainement rapidement du poids en excès.
Durée:4 semaines;
Particularités :strict, vous devez suivre strictement le menu prescrit. Les œufs de poule sont le produit principal des deux premières semaines du régime, les deux semaines suivantes visent à consolider les résultats (le menu est majoritairement pauvre en glucides, à base de plantes avec de petites portions de protéines) ;
Résultat:jusqu'à moins 25 kg (selon le poids initial) ;
Fréquence recommandée :pas plus d'une fois par an ;
Effet supplémentaire :préservation à long terme des résultats alimentaires grâce à la consommation des réserves de graisse ;
Le régime aux œufs ne convient pas pendant 4 semaines :Les végétariens stricts qui souffrent de maladies des reins et du foie, pendant la grossesse et l'allaitement, avec des allergies aux œufs et/ou aux agrumes.
Avant de commencer un régime aux œufs pendant un mois, vous devriez consulter votre médecin !
Un œuf de poule est composé de 85 % d'eau, 12 % de protéines (ovalbumine, ovotransferrine, lysozyme, ovomucoïde, ovomucine). Il ne contient que 0, 3 % de matières grasses et 0, 7 % de glucides, ainsi qu'un peu de glucose et de nombreuses vitamines et microéléments, dont la vitamine B, le calcium, le phosphore, le fer, le potassium et le magnésium. Autrement dit, pour le dire dans le langage « conte de fées », l'œuf n'est pas simple, mais « doré » !
Mythes et préoccupations
Beaucoup d'entre vous ont probablement déjà entendu les avertissements de divers thérapeutes et nutritionnistes selon lesquels une consommation excessive d'œufs de poule est lourde de maladies graves : ils disent qu'ils contiennent plus qu'assez de mauvais cholestérol et que les protéines sont trop longues à digérer. Et puis, demandez-vous, peut-être parlons-nous même d’un régime à base d’œufs pendant un mois?
En fait, une panique similaire s’est produite il y a environ 20 ans. A savoir : les scientifiques ont tiré la sonnette d'alarme en ajoutant les œufs de poule à la « liste nocive » ; Il a été rapporté que sa consommation constante provoque une augmentation du taux de cholestérol dans le sang et l’apparition de plaques de cholestérol dans les artères.
Cependant, des chercheurs de la Harvard School of Public Health (apparemment très friands d’œufs et préoccupés par leur réputation injustement ternie) ont mené une étude à grande échelle. Au cours de celle-ci, il s'est avéré que la consommation régulière d'œufs n'affecte en rien le « mauvais cholestérol » ; Son apparence est régulée par d'autres facteurs.
Ses collègues du Journal of the American College of Nutrition ont découvert qu’un œuf est l’une des options de petit-déjeuner les plus saines. Pour une même quantité de calories consommées, ceux qui mangent des sandwichs ont plus de risques de devenir obèses que ceux qui mangent des œufs.
Cependant, lorsqu'il s'agit d'œufs, ne vous détendez pas : l'un des quelque 20 000 œufs mis en vente peut être contaminé par de la salmonelle active, une bactérie qui provoque une infection intestinale aiguë, particulièrement dangereuse pour les enfants.
Par conséquent, lorsque vous choisissez des œufs pour le régime aux œufs pendant les 4 semaines entières, évitez ceux dont la coquille est endommagée, rayée ou « décorée » avec des particules de crottes ou de sang. Les experts conseillent de laver même les œufs les plus propres après les avoir achetés et de les faire bouillir afin que le jaune et le blanc soient complètement caillés (environ 5 minutes). Il est également important de vérifier la date de péremption des œufs achetés et, une fois achetés, de les conserver au réfrigérateur sur une étagère séparée, loin de la viande et du lait. Les œufs doivent être coupés sur une planche séparée, qu'il est recommandé de rincer à l'eau bouillante après chaque utilisation, tout comme le couteau utilisé pour couper les œufs.
Comment « s'asseoir sur des œufs » correctement?
" S'il y a une lune de miel, pourquoi ne devrions-nous pas avoir un mois avec des œufs? " pensaient les nutritionnistes américains et, forts du succès du régime aux œufs de 7 jours, ils ont inventé la semaine des œufs de 4 semaines. Une durée plus longue signifie un meilleur effet. Il y a eu des cas où, après un mois « assis sur des œufs », ceux qui perdaient du poids ont perdu jusqu'à 25 kg (avec un poids de départ d'environ 100 kg).
Qu'est-ce qui est bien dans le régime aux œufs et pourquoi pendant 4 semaines? Avec les œufs de poule, vous obtenez des protéines pures, sans excès de graisse et avec moins de calories inutiles (aussi parce que, en principe, vous mangez moins, car les œufs sont parfaitement rassasiants).
De plus, les coûts alimentaires pendant un régime deviennent transparents et prévisibles. Et encore un point intéressant : des chercheurs étrangers ont découvert que manger régulièrement les mêmes aliments aide vraiment à perdre du poids. Il s’agit d’un moment plutôt psychologique : par exemple, un nutritionniste peut recommander de manger des œufs au dîner tous les mercredis et samedis. Bien sûr, cela ne vous aidera pas à lui seul à perdre des dizaines de kilos, mais cela créera une certaine discipline à laquelle le corps réagira certainement positivement. Et la connaissance d'un tel mécanisme ne nuira évidemment pas à ceux qui prennent soin de leur silhouette et s'efforcent de contrôler leur poids.
Aimez-vous les œufs de poule? Le régime aux œufs de 4 semaines est un bon moyen de tester l’intensité de cette envie alimentaire.
Cependant, tout n'est pas si simple avec un régime aux œufs pendant un mois. La principale surprise, c’est ça. . . Il n'y a pas toujours d'œufs. L'accent est mis sur les deux premières semaines, pendant lesquelles vous devez vous assurer de manger des œufs au petit-déjeuner et au moins une autre fois par jour.
À partir de la troisième semaine, la composante protéique est remplacée par d'autres aliments riches en protéines (poisson et bœuf ou volaille), et le menu devient particulièrement riche en fruits et légumes. L'abondance de fibres favorise la motilité intestinale, ce qui est très utile, surtout si les œufs de poule ont un effet fortifiant sur les selles.
Pendant le régime aux œufs de 4 semaines, il est important de boire suffisamment de liquides (au moins 1, 5 litre d'eau plate par jour). Comme vous le savez déjà, les protéines sont une substance complexe. Au cours du traitement, des déchets non digestibles se forment, qu'il est très important d'éliminer des intestins. Les fibres et les liquides restent donc des alliés indispensables pour les amateurs d’un régime protéiné.
La consommation de jus de fruits et de boissons gazeuses est strictement interdite avec le régime aux œufs. Vous pouvez vous accorder une tasse de café le matin sans lait ni sucre et une tisane (sans sucre).
La monotonie est le fléau de tout régime alimentaire strict. Le régime aux œufs de 4 semaines interdit la consommation de graisses supplémentaires (même s'il ne peut pas être qualifié de sans gras : les œufs, le poisson et la viande contiennent des graisses essentielles, saturées et insaturées), mais vous pouvez expérimenter la façon dont vous servez les aliments en toute bonne conscience. . Les légumes et les fruits (ainsi que la viande) peuvent être cuits sans huile, cuits à la vapeur ou en compote. Vous pouvez également remplacer les œufs durs par des œufs au four, réaliser des œufs brouillés sans gras ou des œufs pochés. La clé est de s’assurer que l’œuf cuit uniformément.
Vous ne pouvez pas manger d’œufs crus pendant le régime aux œufs de 4 semaines.
Avantages du régime aux œufs.
- Les œufs sont un aliment délicieux. Même en tenant compte des restrictions d'utilisation des graisses dans sa préparation, il y a place à l'imagination culinaire dans le régime aux œufs ;
- Les œufs cuisent rapidement, ce qui signifie que le régime ne nécessitera pas de ressources de temps distinctes. Dans la deuxième partie du régime aux œufs pendant 4 semaines, lorsque l'œuf cesse d'être le plat principal, des aliments faciles à cuisiner sont également inclus ;
- Le régime aux œufs, comme tout autre régime protéiné, est très adapté à ceux qui pratiquent le fitness ;
- les protéines d'œuf et les oligo-éléments contenus dans l'œuf ont un effet positif sur la peau, les cheveux et les ongles ;
- Les œufs vous rassasient pendant longtemps ; Même avec de petites portions, le régime aux œufs de 4 semaines parvient à maîtriser la faim.
Inconvénients et risques du régime aux œufs pendant 4 semaines.
- Malgré sa relative diversité, le régime aux œufs reste un régime à la mode, impliquant un rejet presque complet de certains types de macronutriments (dans le régime aux œufs de quatre semaines, les graisses et les glucides rapides deviennent des « chiffres par défaut »), c'est-à-dire sains. et il est impossible de qualifier un tel plan nutritionnel d'équilibré dans sa forme originale ;
- L’excès de protéines et le manque de glucides peuvent causer divers problèmes et affections, allant des migraines à la mauvaise haleine. Si vous remarquez des changements indésirables dans votre état, arrêtez le régime et consultez un médecin.
Régime aux œufs pendant 4 semaines : menu détaillé de la première semaine et avis.
Le petit-déjeuner est le même tous les jours cette semaine : 2 œufs durs + ½ orange ou 2 œufs + ½ pamplemousse.
Lundi
- Déjeuner : un fruit en n'importe quelle quantité.
- Dîner : viande maigre (bouillie ou grillée)
Mardi
- Déjeuner : Poulet bouilli ou rôti sans peau.
- Dîner : salade de concombre, tomate, laitue, poivron et carotte, 2 œufs, + 1 toast + 1 pamplemousse ou orange
Mercredi
- Déjeuner : n'importe quelle quantité de fromage écrémé légèrement salé + 1 toast + tomate
- Dîner : viande maigre, bouillie ou grillée.
Jeudi
- Déjeuner : un fruit en n'importe quelle quantité.
- Dîner : viande maigre grillée ou bouillie + laitue
Vendredi
- Déjeuner : un légume bouilli en quantité libre (haricots, petits pois, carottes ou courgettes) + 2 œufs durs
- Dîner : poisson bouilli ou grillé + une portion de laitue + 1 orange ou pamplemousse
Samedi
- Déjeuner : une quantité illimitée de fruits.
- Dîner : viande bouillie ou grillée sans matière grasse + laitue
Dimanche
- Déjeuner : poulet bouilli ou rôti sans peau + légumes vapeur + tomate + 1 pamplemousse ou orange
- Dîner : comme le déjeuner.
Régime aux œufs : menu complet pour la deuxième semaine.
Le petit-déjeuner est le même que la première semaine.
Plus par jour de la semaine :
Lundi
- Déjeuner : viande maigre bouillie ou grillée + laitue
- Dîner : 2 œufs + laitue + pamplemousse
Mardi
Identique au menu du lundi.
Mercredi
- Déjeuner : viande maigre bouillie ou rôtie + salade de concombre sans vinaigrette ni sel
- Dîner : 2 œufs + pamplemousse
Jeudi
- Déjeuner : 2 œufs + légumes bouillis + fromage cottage
- Dîner : 2 œufs
Vendredi
- Déjeuner : viande grillée ou bouillie + 2-3 tomates
- Dîner : 2 œufs
Samedi
- Déjeuner : Menu du vendredi midi + pamplemousse
- Dîner : salade de fruits (par exemple pomme, poire, mandarine) sans vinaigrette
Dimanche
- Déjeuner : poulet bouilli sans peau + légumes bouillis + 1 pamplemousse
- Dîner : comme le déjeuner.
Régime aux œufs : menu complet pour la troisième semaine.
Au cours de la troisième semaine, tous les aliments autorisés un jour donné peuvent être consommés à tout moment sans restrictions de volume et de quantité.
Lundi:fruits (sauf banane, raisin, mangue, figue)
Mardi:tous légumes bouillis ou cuits à la vapeur et légumes frais sous forme de salades (à l'exclusion des pommes de terre)
Mercredi:combinaison d'aliments autorisée les lundis et mardis
Jeudi:poisson bouilli ou grillé + chou
Vendredi:Viande maigre ou poulet bouilli ou grillé + légumes bouillis ou cuits à la vapeur
Samedi et dimanche:un type de fruit chaque week-end (par exemple, uniquement des pommes le samedi et uniquement des poires le dimanche)
Le menu de la semaine dernière : une sortie du régime aux œufs
Les produits autorisés un jour donné doivent être répartis tout au long de la journée à votre discrétion et consommés sans référence à une heure précise, mais dans le strict respect de la quantité prescrite.
- Lundi:4 petits filets de bœuf grillés (75 g chacun) ou ¼ de poulet bouilli sans peau, une boîte de thon en conserve dans son jus, 4 concombres, 3 tomates, 1 rôtie, 1 pamplemousse
- Mardi:200 grammes de viande bouillie, 4 concombres, 3 tomates, 1 toast, 1 pamplemousse, 1 pomme ou poire
- Mercredi:300 grammes de légumes bouillis, 2 concombres, 2 tomates, 1 cuillère à soupe de fromage cottage, 1 toast, 1 pamplemousse
- Jeudi:½ poulet bouilli sans peau, 1 concombre, 3 tomates, 1 toast, 1 pamplemousse
- Vendredi:3 tomates, 10 feuilles de laitue, 2 œufs durs, 1 pamplemousse
- Samedi:2 poitrines de poulet bouillies, 1 toast, 2 concombres, 2 tomates, 120 g de fromage cottage, pamplemousse, 1 verre de kéfir
- Dimanche:1 boîte de thon dans son jus, 200 grammes de légumes bouillis, 2 concombres, 2 tomates, 1 cuillère à soupe de fromage cottage, 1 toast, 1 pamplemousse
Le régime aux œufs de 4 semaines nécessite le strict respect des recommandations et ne tolère pas les violations du régime. Le résultat de ce régime assez long et complexe sera des chiffres sur la balance qui raviront les yeux. Un régime aux œufs pendant 4 semaines vous permet d'atteindre votre « poids de rêve » et vous seul pouvez le maintenir au niveau souhaité en contrôlant votre alimentation et votre activité physique.